【この差】「春が旬!美味しい食材の見分け方」の差~キウイ~

#50-minnano-kiui

専門家:平野正俊(静岡県掛川市 キウイフルーツカントリーJAPAN 園長)
 
より甘いキウイは?・・・

A.大きなキウイ(B.小さなキウイではない)

#50-shun-kyui-2
#50-minnano-grapefruits-

 

なぜ「大きなキウイ」が甘い?

大きなキウイはタネが多いキウイの甘さはタネの数に比例して、より甘くなる。
#50-shun-kyui-3
キウイの甘さの元は「デンプン」「デンプン」はタネの周りに蓄えられる。タネが多いとデンプン量が増えて、大きな果実になってより甘くなる。
#50-shun-kyui-5

 

【minnano編集部】
キウイの差、ご存知でしたか?今度キウイを買う時はじっくり大きさを比べて選んでみてください!みなさんのキウイレポお待ちしています♪

 

konosa-try

 

※「この差って何ですか?(2017年3月21日放送)をチェック!!
(配信準備中の場合や都合により放送できない放送日があります。ご了承ください。)
pay3