【地元ケーキ】東京・町屋「パティスリー シュクル ユウ」|My Favorite Cake vol.4

出典 https://www.sucreyu.jp/
 

町屋の小さなケーキ屋さん

「パティスリー シュクル ユウ(Sucre yu)」は、東京・荒川区の町屋にあるケーキ屋さん。

町屋駅前には高層のマンションが建ち並ぶようになりましたが、懐かしい都電も走り、人の息づかいが間近に感じられる住宅地や商店街がまだまだたくさん広がる地域で、子どもから大人まで愛されるケーキを丁寧に作り続けるお店です。

 

出典 https://www.sucreyu.jp/
 
町屋駅前から尾竹橋通り沿いを北に歩くと、荒木田交差点近くに「シュクル ユウ」が見えてきます。

赤い看板と木目の扉が迎える入口は段差がなくて、車いすやベビーカーでもそのままで入店できるやさしいつくり。店内では種類豊富な洋菓子が、ずらりとディスプレイされています。
 

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お店に並ぶのは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られたお菓子ばかり。季節を感じるフレッシュなフルーツを取り入れたケーキ、コクのある深い味わいのケーキ、すっきりとした上品な味わいのケーキ…。お子どもが喜ぶかわいらしいケーキも、大人向けの洋酒をきかせた味わい深いケーキも、さまざまな種類をそろえています。

さらに小さい子どもでも安心して食べられるよう、すべての商品にアレルギー表示のほかリキュール使用の有無を表示。家族みんなが食べたいケーキが見つかります♪
 
【来訪者の声】


 

【minnano編集部】
フランス産のクリームチーズのコクとまろやかさを生かした「タルトフロマージュ」に、イタリア産マロンクリームとフランス産マロンペーストを合わせて口当たりまろやかにしたモンブラン(7月・8月は販売休止)。小さな洋菓子店だからこそできる、細部まで手を抜かない手作りのおいしさが味わえます。

 
 
【来訪者の声】


 

【minnano編集部】
クマさんがちょこんと飾られているのは、甘さ控えめなクリームとふわふわスポンジの「ピュアショートケーキ」。洋酒を一切使用していないからお子さまでも安心♪かわいいクマさんがいるだけで、うれしい笑顔も倍増しそう!

 
 

デコレーションケーキはご予約を♪

出典 https://www.sucreyu.jp/
 
「シュクル ユウ」の人気に秘密のひとつは、誕生日などの記念日やお祝いにぴったりなデコレーションケーキ!

繊細な飾りや季節のフルーツがふんだんに盛り込まれたケーキには、絵本や雑誌のイラストを再現する特注プレートや、オリジナルのマジパン人形などを飾ることもできます。

子どもが喜ぶキャラクターケーキも自在に作ってくれるから、世界に1つだけの特別なケーキでバースデーパーティーはいかがでしょうか?

 
【来訪者の声】


 

【minnano編集部】
アニメやマンガのキャラクターを作ってもらいたいときは、写真やコピーでは受付できないのでご注意を!ご自分の絵本や雑誌などをお持ちくださいね。

 
 
生菓子の新鮮な味わいをたいせつにしているから、「シュクレ ユウ」のホールケーキは「全品予約制」。オリジナルケーキの種類によっては10日ほど前からの予約が必要な場合もあるので、お日にちが決まったらぜひ早めにお店にご相談くださいね。
 
 

町屋で感じるフランスの風

出典 https://www.sucreyu.jp/
 
デコレーションケーキやプティガトーだけでなく、フランスの地方菓子もたくさん手がける「シュクレ ユウ」。

パイ生地の中にシュー生地とカスタードクリームを合わせた生地を絞って焼いた「ポン ヌフ」や、アルザス地方で人気のあるフランボワーズジャムのタルトの「リンツァートルテ」、ブリゼ生地にカスタードクリームを入れて焼き上げた、もちっとした食感がフランスの定番お菓子「フラン ナチュール」…。

素朴だけれど本格的な地方菓子が、小さなお店にフランスの日常の風も届けます。

 
 

【店舗情報】
店名:パティスリー シュクル ユウ(ホームページ
住所:東京都荒川区町屋8-4-4
営業時間:11:00~19:00(月曜日は11:00~18:00) 
定休日:火曜日(祝日は営業)

 

まとめ


東京・町屋の地元ケーキ「パティスリー シュクル ユウ」いかがでしたか?

仕込みから仕上げまで、全工程をシェフパティシエが1つ1つ丁寧に心がけてケーキを作る、品質にも安全にも安心できるケーキ屋さん。繊細な技術でオリジナルのケーキにも気軽に対応してくれて、近所にぜひあってほしいお店ですね♪

ご近所の方はもちろん、町屋を訪れた際にはぜひお立ち寄りくださいね。minnano(ミンナノ)の姉妹アプリ「みんレポ」へのレポ投稿もお待ちしています!