【この差】「東京駅の駅弁ランキング」の差

みんなの「この差」 この差キッチン この差ランキング この差 雑学

39-minnano-ekiben

専門家:
津野田隆正(東京駅 駅弁屋「祭」店長)
小林しのぶ(日本一の駅弁愛好家)
櫻井寛(鉄道フォトジャーナリスト)
塩入志津子(駅弁研究家)
 
駅弁の売り方の差・・・

目の前に新幹線の改札口があるかどうか

 
カウンター越しの販売と広い店内に駅弁を並べてお客さんが自由に手に取ってレジに持っていけるスタイルに分かれています。
カウンター越しの駅弁屋は新幹線に早く乗りたいと急いでるお客様が対面式にして早くお会計できるようにしています。
また置いてある種類も少なく、すぐに選べるようになっています。

一方改札口から離れている広い店舗の駅弁屋には、比較的時間に余裕のあるお客様が来店されるため、170種類以上の日本各地のご当地弁が置いてあります。

 
駅弁の置く位置の差・・・

入荷数の違い

 
店頭に置いてある駅弁は、入荷数が多い売れ筋商品を置いています。
目立つ店頭に置き、スムーズに手に取れるようにしています。
店の奥に置いてある商品は、具材が多いなど作るのに手間がかかる入荷数の少ない貴重な駅弁を置いてあります。
本当に欲しい人が手に入れられるように貴重なお弁当はお店の奥に置いてあります。

 

東京駅で買える ご当地駅弁 売り上げベスト5

第1位 「牛肉どまん中」 山形県・米沢駅
第2位 「黒毛和牛 すきやき牛肉重」 山形県・米沢駅
第3位 「極選 炭火焼き牛たん弁当」 宮城県・仙台駅
第4位 「いかめし」北海道・森駅
第5位 「常陸牛 牛べん」 茨城県・水戸駅

 

駅弁マニアが選ぶ! 東京駅で買える オススメご当地駅弁 トップ10

第1位 「海苔のりべん」福島県・郡山駅
第2位 「東京弁当」東京都・東京駅
第3位 「かきめし」北海道・厚岸駅
第4位 「どまん中百選」山形県・米沢駅
第5位 「ひとくちだらけ」青森県・弘前駅
第6位 「ひふみ弁当」岩手県・一ノ関駅
第7位 「鶏めし」群馬県・高崎駅
第8位 「山陰鳥取かにめし」鳥取県・鳥取駅
第9位 「十四代吾左衛門鯖寿司・笹塩」鳥取県・米子駅
第10位 「平泉うにごはん」 岩手県・一ノ関駅

※詳しく知りたい方は、「2016年9月11日放送」をチェック!!専門家のわかりやすい解説と出演者のトークが楽しめますよ!!

pay3


関連記事