こんがり炭焼き!絶品トースト「ペリカンカフェ」|My favorite cafe vol.2

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出典 http://www.bakerpelican.com
 
カリッとした香ばしい焼き目にきめの細かい白い生地。毎朝でも食べたくなるような究極のトーストを提供するのが、浅草の老舗パン屋「ペリカン」が手がける「ペリカンカフェ」!

ペリカンで人気の食パンのおいしさを最大限に引き出す「炭焼きトースト」やパンメニューで、自宅では味わえないパン体験をしてみては?

 
 

食パン&ロールパン専門!「パンのペリカン」

 
東京・浅草にある「パンのペリカン」は創業昭和17年の老舗ベーカリー。メニューを食パンとロールパンに絞り、ずっと変わらない味を守り続けているお店です。

ギュッと詰まったロールパンも人気の商品ですが、周辺の多くのカフェや喫茶店でも愛されているのが、トーストしたときのふわっとした食感が魅力の食パン!焼かれたパンが棚にずらりと並んでも、毎日すぐに売り切れてしまいます。
 

出典 http://pelican-movie.tokyo/
 
映画になるほどの人気!

 
 

赤いひさしがおそろい♪「ペリカンカフェ」

 
そんなペリカンが2017年8月、徒歩2分離れた場所にオープンしたのが「ペリカンカフェ」。カフェオリジナルのペリカンマークがとってもキュートで、ペリカンと同じ赤いサンシェードがどこかなつかしさを感じさせつつ、店内はシンプルでモダンな内装でお客さんを迎えます。

 
【来店者の声】

 
 

食パンのおいしさを最大限に生かしたメニュー

 
ペリカンカフェでいただけるのは、シンプルな素材で作る自慢の食パンのおいしさを最高に引き出したメニューたち。

3センチの厚さにカットしたペリカンの角食パンを、1枚1枚特注の炭火焼台で焼く「炭焼きトースト」は、格子状の焼き目に食欲がそそられるだけでなく、遠赤外線効果によって増したパンのうまみがギュッと詰まった至極の一品。朝8時からオープンしているペリカンカフェだから、モーニングにも最適です♪

 
【来店者の声】

 
シンプルな炭焼きトーストでパンの魅力を知ったら、その他のメニューも試したい!なつかしの「ミックスサンド」や「ハム目玉焼きトースト」、2種類そろったチーズトースト。地元「浅草ハム」をパンと同じくらいの厚さではさんだ「ハムカツサンド」。

食パンと相性のよい、スープやサラダ、牛ほほ肉の赤ワインシチューなどサイドメニューも充実しています。
 
【来店者の声】

 
 

そのままでもおいしい「フルーツサンド」

 
トーストはもちろんおいしいけれど、食パンそのものも、もちろんおいしい♪

生の食パンを使ったメニューで一押しなのは、いまはやりでもある「フルーツサンド」。はちきれそうなほど入ったフルーツは、季節によって内容が変化。フレッシュなクリームとフルーツをはさんだ、食パンのやさしい甘みを楽しんで。
 
【来店者の声】

 
 

【店舗情報】

店名:ペリカンカフェ(ホームページ
住所:台東区寿3-9-11
最寄駅:東京メトロ「田原町駅」徒歩5分
営業時間:8:00~18:00
定休日:日・祝

 

まとめ


予約で売り切れてしまうような人気の食パンを、絶品トーストでいただける「ペリカンカフェ」いかがでしたか?

変わらないおいしさのパンを作りつつ、自宅では真似のできない新しいおいしさを届けてくれるペリカンカフェ。ぜひ、香ばしい体験をしにおでかけしてみてくださいね。


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