花と緑の北欧カフェ「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」|My Favorite Cafe vol.7


出典 https://www.nicolaibergmann.com/locations

 
表参道駅から歩いてすぐ、南青山の「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」は、デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンがプロデュースする花や緑に囲まれた素敵カフェ。

花があふれるスタイリッシュな空間で、癒しの時間を楽しんで。

 
 

フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン

 
【来店者の声】

 
デンマーク・コペンハーゲンで生まれ日本で修業したニコライ・バーグマン氏は、今や日本でもっとも有名なフラワーアーティストの1人。北欧のテイストに日本の感性を融合した、独自のスタイルが魅力です。

色鮮やかな花々を一つの箱に詰め込んだ「フラワーボックス」は、箱を開けたときの感動が忘れられない彼の代表作。

 
 

フラワーカフェ「ニコライ バーグマン ノム」

 
【来店者の声】

 

 
彼が手がけるフラワーショップに併設されたニコライ バーグマン ノムは、花があふれるスカンジナビアスタイルのカフェ。

ゆったりと置かれたデンマークのインテリアで北欧の雰囲気を楽しめるのはもちろん、季節ごとに変化するグリーンウォールやさまざまなフラワーディスプレイで、カフェ全体がまるでフラワーアート!

テーブルに灯されたキャンドルの明かりにも癒されながら、バーグマン氏のスタイリッシュな世界観を全身で体感できる空間です。

 
 

フラワーディスプレイの上でデンマーク料理を

 
【来店者の声】

 

 
ニコライ バーグマン ノムでいただけるのは、北欧ではおなじみのココナッツとキャラメルを組み合わせた「ドリームケーキ」や、パニーニやラップサンドといったカフェメニュー。

ぎっしりと目の詰まったライ麦パンにバターを塗り、その上にフィッシュや野菜、チーズなどの具材をパンが隠れるほどのせたオープンサンドイッチ「スモーブロー」も、ぜひ食べてみたいデンマークの伝統料理です。

雰囲気をさらにアップしてくれるのは、ガラステーブルにデザインされたお花のディスプレイ!生花で彩られた贅沢なテーブルは毎月アレンジメントが変化して、カフェに立ち寄るたびに季節の移り変わりを感じるはず。
 
【来店者の声】

 
使われている食材はオーガニックが中心。体にも心にもやさしい、癒しのカフェタイムを過ごしてくださいね♪

 
 

【店舗情報】

店名:Nicolai Bergmann NOMU (ニコライ バーグマン ノム)(ホームページ
住所:東京都港区南青山5-7-2 1F
最寄駅:東京メトロ「表参道駅」徒歩4分
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休

 

まとめ


花と緑の北欧カフェ「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」いかがでしたか?

カフェ全体がフラワーアートに覆われたスタイリッシュな美しい空間。季節ごとにアレンジメントが変わるから、何度でも訪れたくなってしまいそう。

さりげなく置かれた「エッグチェア」や「スワンチェア」などの名作チェア、「ジョージ・ジェンセン」や「ロイヤル コペンハーゲン」などの食器やカトラリーは、北欧インテリアが大好きな人の気持ちも満足させてくれるはず!

華やかなのにくつろげる、居心地のよいカフェタイムをぜひ体験してみてくださいね。