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【みんレポ ラーメン部】食べたいラーメンレポ 5選 Vol.1(東京・八王子編①)

この度、新企画として、「【みんレポラーメン部】食べたいラーメン 3選(初回は特別に5選)」の連載を開始します!
みんレポユーザーさんのレポで話題になっているお店やメニューをご紹介していきたいと思います。

記念すべき第一弾は「東京・八王子編」です。

八王子は、「八王子ラーメン」と呼ばれるくらいラーメンが根付いてる街なので美味しそうなラーメンレポがたくさんありました。その中でもとても食べたくなったレポはこちらになります。

食べたいラーメンレポ(その1)

やすさん(東京/男性)の投稿

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弘富

八王子駅近くの人気店です。

見た目はいかにも八王子系という感じですが、煮干しなどの魚介系をけっこう使っています。
久々に来たところ表面にけっこう油が浮いていましたが、そこまで気にならずに食べられました。

鶏ベースのスープに魚介系を合わせていて両方の旨味がとてもよく出ていてうまいです。

麺は細ストレート麺で、清湯スープによく合いなかなかです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎなどです。チャーシューはやや薄めのもので普通です。
メンマはけっこう入っていてなかなかで、玉ねぎはいいアクセントになっていて八王子系にはなくてはならないものです。

食べやすいのに旨味はしっかりあって変わらぬうまさです。

【minnano編集部】

八王子ラーメンって玉葱がポイントなんですね。「弘富」は、八王子のラーメン屋さんの中でも人気の高いお店で、食べログ評価 3.58は、1回食べてみたいです。

【店舗情報】
店名:弘富(食べログ
住所:東京都八王子市明神町3-11-1
営業時間:11:00-19:30
定休日:日曜日
最寄駅:京王八王子駅 徒歩7分

食べたいラーメンレポ(その2)

やすさん(東京/男性)の投稿

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大進亭「ニラソバ」

八王子駅からかなり離れたところにある中華料理屋です。爆盛りで有名な店で、中でも唐揚げ定食が有名です。

はじめてで、「唐揚げ定食大盛り」と「ニラソバ」にチャレンジしました。

スープには大量のニラが浮いておりその上に玉子が3個のってます。あっさりした醤油スープでこれといった特徴はありませんが、ニラが大量のためニラの風味がすごいです。

麺は中太麺で普通です。

玉子はポーチドエッグでしょうか、なかなかです。

「ニラソバ」の量も多めだったので、「唐揚げ定食の大盛り」と合わせて食べるのはかなりキツかったです。

【minnano編集部】

ニラをこんなにたくさん使ったラーメン初めて見ました。チャーハンや唐揚げも気になります。

【店舗情報】
店名:大進亭(食べログ
住所:東京都八王子市大楽寺町184
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休
最寄駅:西八王子駅から3,534m 四谷交差点すぐそば

食べたいラーメンレポ(その3)

やすさん(東京/男性)の投稿

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藍華「つけ麺」

八王子駅から若干離れた人気店です。かなり久々の訪問です。

動物と魚介の濃厚なつけ汁はかなりドロドロしています。動物のコクに魚介の旨味が感じられてうまいですが、若干しつこくも感じられます。

八王子系のらーめんを提供する店としては珍しいドロ系のつけ汁なので、あっさりしたものが好きな方はラーメンの方がいいかもしれません。

麺は太麺で、濃厚なつけ汁によく合いなかなかです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、玉ねぎです。チャーシューは細長く刻まれて食べやすくうまく、メンマもなかなかです。

卓上にスープ割用のスープもあり濃度を調節できるので濃いと思った方はスープを使うといいと思います。

【minnano編集部】

もっちり太麺と相性が良さそうな濃厚なつけ汁!ドロドロな感じのスープ味わってみたいです。

【店舗情報】
店名:藍華(食べログ
住所:東京都八王子市元横山町2-22-3
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
定休日:不定休
最寄駅:八王子駅から972m

食べたいラーメンレポ投稿(その4)

やすさん(東京/男性)の投稿

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鴨と軍鶏「担々麺」

オープン当初以来の訪問です。

「つけ麺」と「担々麺」が増えており、軍鶏は「鴨らーめん」の質を向上させるため不定期での提供にしたそうです。

鶏白湯ベースにゴマの風味や辛味を合わせたスープになっています。基本のらーめんの清湯スープと比べて、かなりトロッとした白湯スープは旨味がとてもよく出ていてうまいです。そこにほどよくゴマと辛味が合わさりとても良い仕上がりになっています。

麺は細ストレート麺で、濃厚なスープに絡んでなかなかです。
トッピングは肉味噌、ネギなどです。肉味噌には椎茸などが合わせてあり旨味もあってうまいです。

【minnano編集部】

看板メニューである鴨だしラーメンも美味しそうですが、写真の担々麺もとても美味しそうです。担々麺のスープは、ホームページに夜と、”岩手合鴨を使用した濃厚白湯スープに和歌山県の湯浅醤油を主体に5種類の醤油を合わせています。(HPより抜粋)” と記載されてました。どんな味がするスープなのか是非食べてみたいです。

【店舗情報】
店名:麺処 鴨と軍鶏(ホームページ
住所:東京都八王子市新町1-17 SSビル1F
営業時間:11:30~14:30、17:00~20:00
定休日:火曜日
最寄駅:京王八王子駅から321m

食べたいラーメンレポ(その5)

やすさん(東京/男性)の投稿

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樽座「ガッツ麺」

八王子に昔からある味噌を売りにした人気店です。

今回はまぜそばにあたる「ガッツ麺」を食べました。
鰹などの魚介系のタレに、太麺を合わせたまぜそばです。魚介の旨味がけっこうきいていて、うまくそこにマヨネーズが合わさっていて、ジャンク度も高めになっています。
麺はまあまあです。

【minnano編集部】

ラーメンにマヨネーズって初めて見ました。魚介系のタレにマヨネーズは相性が良さそうですが、一体どんな味がするのか想像がつきません。是非食べてみたいです。

【店舗情報】
店名:麺や 樽座 子安町店(食べログ
住所:東京都八王子市子安町1-3-14
営業時間:11:30~14:30、17:30~24:00
定休日:年中無休
最寄駅:JR八王子駅南口から徒歩3分

 

まとめ


「【みんレポ ラーメン部】食べたいラーメン 5選(東京・八王子編①)」いかがでしたでしょうか。行ってみたいラーメン屋さんはありましたか?
今回はみんレポを代表するラーメンレポラーの「やす」さんです。いつも「食べたいラーメンレポ」投稿ありがとうございます。

カップラーメンとしても販売されている「八王子ラーメン」!本場・八王子で食べてみたくなりました!!

【みんレポ ラーメン部】では、皆さんのオススメのラーメン屋さん・メニューレポを大募集です!今回ご紹介したお店の体験レポもお待ちしてます!!


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