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【みんレポ ラーメン部】食べたいラーメンレポ 3選 Vol.7(東京・神田/秋葉原編②)


 

〇「痺れる辛さ」のラーメン店レポ

今回は、前回大好評だった「神田/秋葉原周辺」の第2弾!!前回に引き続き、「痺れる辛さ」が味わえる、美味しいラーメンのレポをご紹介していきますよ!
「痺れのレベル」が調整できるお店も多いので、自分に合ったレベルでトライしてみてください。

 

〇「痺れ」と「辛さ」を求めて(再掲)

◎「痺れ」:最近、「山椒」の痺れをテーマにしたラーメン店が人気です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に欠かせない山椒には独特の痺れ感がありますよね。胃を刺激し食欲増進や消化促進を求め、最近、「山椒」の痺れをテーマにしたラーメン店にリピーターが続出しています!

◎「辛さ」:辛さの刺激によって脳から快感物質が分泌されるとか?辛さとシビレのビリビリ激辛ラーメンを汗だくになって食べた後のその爽快感・達成感がたまりませんんね。“激辛メニュー”は特に若いターゲット層のリピーターが多いようです!

 

食べたいラーメンレポ(その1)

やすさん(東京/男性)の投稿

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神田厨房 「しびれ担々麺」

 

神田厨房 今年の5月にオープンした店です。
こちらのすぐ近くにある「鬼金棒」と同じく「痺れと辛さを調整できる店」です。
 
今回食べたのは、「担々麺」というメニュー名になっていますが、よくある担々麺とはちょっと違い、ゴマの風味などはないものになっています。
「調整できる痺れ」は、花椒で「辛さ」は唐辛子で。両方とも少なめにしました。
「痺れと辛さ」少なめで、ほどよく感じなかなかうまかったです。
 
「麺」は、細麺でまあまあです。
 
らーめんの上には、「肉味噌」と「野菜」がのっていて、「肉味噌」がコクを増し、「野菜」がスープをさっぱりさせて、またいいです。
(レポ投稿日:2016/12/11)
【minnano編集部】
 神田を訪問すると「鬼金棒」に足を運びがちですが、肉味噌と痺れがマッチする坦々麺ベースの「神田厨房」も食べてみたいですね。
【店舗情報】
神田厨房(食べログ
住所:東京都千代田区内神田3-20-6 第108東京ビル 1F
営業時間:11:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日(祝日は営業)
最寄駅:JR中央線【神田駅】北口 徒歩1分
    東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩1分(2番出口)

 

食べたいラーメンレポ(その2)

ユリイカさん(埼玉/男性)の投稿

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なんつッ亭 「痺れ味噌ラーメン」

 

「なんつっ亭」の「痺れ味噌」は3回目になります。
 
「マー油」と「痺れ」がマッチして美味しい!普通のラーメンの裏に隠された渾身の一杯。
ここの痺れで十分満たされます(*^▽^*)
 
これは上級ですが、初級から3段階あるので自分にあったレベルが選べます♪
【minnano編集部】「なんつっ亭」は、私も食べたことがありますが、この「痺れ味噌」は知りませんでした。
「マー油」との相性も良さそうで、他とは違った味が楽しめそうですね。
【店舗情報】
店名:なんつッ亭 御徒町店(食べログ
住所:東京都台東区上野5-10-14 第二御徒町橋高架下 御徒町ラーメン横丁
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
最寄駅:JR御徒町駅徒歩1分

 

食べたいラーメンレポ(その3)

ユリイカさん(埼玉/男性)の投稿

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唐家 「刀削麺」

 

ふだんあまり「刀削麺」を食べる機会がないのですが、秋葉原に立ち寄った際に、刺激を求めたどり着いたのがここでした。
 
「刀削麺」なので、麺がモチモチしてて食べ応えがあります。
そして「山椒」がヒリヒリして、後を引く味わいなのですが、豪快に「パクチー」がのっているので、さらに香りの刺激が!
 
アジアン風になりますが、この痺れも癖になりそうです(^^)
【minnano編集部】
 確かに「刀削麺」も、「山椒」のイメージがありますね。「痺れ」は、「坦々麺」や「味噌」など、バリエーションが豊富!!
 自分に合った「痺れ」を見つけてみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
店名:刀削麺 唐家(食べログ
住所:東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル 1F
営業時間:[月~木]11:00~21:30(L.O.21:00)
     [金・土・祝日前日]11:00~22:00(L.O.21:30)
     [日曜・翌日が平日の祝日]11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:年中無休
最寄駅:東京メトロ銀座線 末広町駅 徒歩1分

 

まとめ


「【みんレポ ラーメン部】食べたいラーメン 3選(東京・神田/秋葉原編②)」いかがでしたでしょうか。
行ってみたいラーメン屋さんはありましたか?

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今回ご紹介したお店の体験レポもお待ちしてます!!!


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