「ぬくもりのパンを無垢な気持ちで」 こだわりの安心素材のパンで美味しいの架け橋に「nukumuku（ヌクムク）」。 2006年、東京都練馬区貫井でオープンしたヌクムクは、「ぬくもりのパンを無垢な気持ちで」がコンセプトの、…

「究極にリッチな一日の始まり」 いまや全国に続々と登場している食パン専門店ですが、名古屋で話題のお店といえば、高級食パン専門店「Fleur de luxe（フルールドゥリュクス）」。 最高級北海道小麦をふんだんに使用した…

「ビゴの店」とは？ 今や日常の食卓でもおなじみとなったフランスパン（バゲット）。本場の味のフランスパンを日本に広めたのは、兵庫県芦屋市に本店を置くパン店「ビゴの店」を創業したフィリップ・ビゴさんといわれています。 日本で…

耳までおいしいオリジナル食パン 食パンだけにこだわった高級食パン専門店、最近増えてきていると思いませんか？ なかでも大阪の「みんレポ」ユーザーさんたちを中心に話題となっているお店が食パン専門店「高匠」。熟練の職人が「湯種…

  「パン ド サンジュ」は、2012年に堺市・津久野にオープンしたパン屋さん。フランス語で「おサルのパン」という意味のパン屋さんですが、お店よりも「とびぱこパン」の名前でピンと来る人も多いのではないでしょうか…

出典　http://www.b-sawamura.com 軽井沢に本店を構える「SAWAMURA（沢村）」は、パンの個性にあった小麦粉を使い、低温長時間発酵で大切に仕上げた、「沢村にしかないパン」をつくるパン屋さん。 食…

手作りのパン峰屋   東新宿から徒歩6分。「手作りのパン峰屋」は、まねき通りという商店街の中ほどにある、昔ながらの一見普通のパン屋さん。   【来店者の声】   繁華街からも離れたアクセス良…

出典　https://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E8%89%B2/117123248341825   長野県小諸市にある「香色（こういろ）」は、田んぼの中の一軒家にありな…