みんなの野菜生活（Vol.24）”ちょっとすごい”サラダプレート「南青山野菜基地」
「南青山野菜基地」は、横浜西口のショッピングセンター「相鉄ジョイナス」のレストランエリアに店を構えるオーガニックレストラン。 可能な限り現地を訪ね、そこで出会った農家さんから直接届く新鮮な野菜を使った、やさしくておいしい…
野菜・果物
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みんなの野菜生活（Vol.23）イタリアンレストラン「AWkitchen」
”AW”のkitchenとは？ 「AWkitchen（エーダブリュキッチン）」は、パスタを中心とした野菜たっぷりの料理が自慢のイタリアンレストラン。 全国の契約農家から毎日届くこだわりの野菜の和食店「やさい家めい」や、お…
【この差】番組放送内容（テーマ別）
【この差】「発酵食品」の健康食品の差
専門家：白澤卓二（お茶の水健康長寿クリニック 院長） 【この差】は… ・「高血圧予防」には、「赤みそ」が良い ・「疲労回復」には、「キムチ」が良い ・「便秘解消」には、「ヨーグルト」を「…
【この差】番組放送内容（テーマ別）
【この差】「ゴーヤ」の苦さによる栄養効果の差
専門家：岡田明子（管理栄養士） 【この差】は… 苦味が強いか どうか 【この差】のポイント！ 苦いゴーヤの方が栄養効果が高い。 ゴーヤの栄養効果 ゴーヤには「ビタミンC」や「β…
【この差】番組放送内容（テーマ別）
【この差】「苦いゴーヤ」と「苦くないゴーヤ」の差
専門家：立石豊（JAおきなわ） 【この差】は… ・色が濃いか どうか ・表面のイボが小さいか どうか 【この差】のポイント！ 色が濃く、表面のイボが小さくて密集しているゴーヤは苦みが強い。…
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みんなの野菜生活（Vol.22）贅沢まんぷく旬野菜「やさい家めい」
出典 http://www.eat-walk.com/yokohama/index.html 「やさい家めい」は、野菜を中心とした創作和食レストラン。 オーナーシェフが全国を巡って探し集めた安心・安全な野菜…
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みんなの野菜生活（Vol.21）”彼女”目線の大人カジュアルレストラン「She（シー）」
出典 http://grip-she.com/ 日比谷シャンテの「She (シー)」は、無添加、無農薬の素材をたっぷり使用したオーガニックレストラン。 彼女が行きたい、彼女と行きたい、そんな場所をめざして…
【この差】番組放送内容（テーマ別）
【この差】「ネバネバ食材」の「正しい食べ方」の差
専門家：白澤卓二（お茶の水健康長寿クリニック 院長） 【この差】は… さまざまな健康効果のある「ネバネバ食材」だが、食べ方によっては健康効果を逃してしまうこともある！ 【この差】のポイント！…
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みんなの野菜生活（Vol.20）自然な野菜のやさしい呼吸「エコモレストラン」
野菜の呼吸が聞こえるようなお料理が食べたいときに訪れたいのは、湘南・辻堂にある「ecomo（エコモ）」。 古い倉庫を珪藻土や無垢材などの自然素材でリノベーションした大きな建物の中にある、オーガニック野菜をふ…
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みんなの野菜生活（Vol.19）美と健康を磨くグリーンカフェ「Mr.FARMER」
出典 http://www.eat-walk.com/mf/ 「美と健康は食事から！」わかってはいても油断するとおろそかになってしまうのが、健康な食生活。最近野菜が足りてないかもと感じたら、フレッシュな素材…
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みんなの野菜生活（Vol.18）旬野菜を食べ放題♪「農家の台所」
出典 https://www.facebook.com/kunitachifarm/ 銀座や新宿の街中にありながら野菜がたくさんに食べられると評判の「農家の台所」は、野菜好きならぜひ行ってほしいお店。 …
SNSクチコミトレンドまとめ
天にも昇るヴィーガンカフェ「アインソフ ジャーニー」｜My Favorite Cafe vol.5
出典 http://ain-soph.jp/journey/ ベジタリアン料理のお店と聞くと、風味やボリュームが気になりますか？そんな心配を吹き飛ばしてくれるのが、ヴィーガンカフェ「アインソフ ジャーニー（…
